Visite chèvrerie Biquettes des Valaises

Dans le cadre de notre projet pédagogique "L'alimentation et le vivant en Dauphiné", nous sommes allés ce jeudi 23 septembre visiter la chèvrerie bio des Biquettes des Valaises à Villeneuve de Marc. http://lesbiquettesdesvalaises.fr/

Nous avons rencontré les biquettes et leurs éleveurs, posé des questions et appris beaucoup de choses sur l"élevage de chèvres, la traite puis la transformation du lait en fromage et l'affinage. Pour finir, nous avons dégusté un superbe plateau de fromage ! Même les plus récalcitrants y ont goûté...

Merci à Nelly pour son accueil et à Lucie, la maman d'Amélie, pour l'organisation de cette belle journée !