Visite du Moulin Pion Vignon

Après la visite d'un producteur de noix (la ferme des 13 fontaines à Brézins), nous sommes allés ce jeudi matin, visiter le Moulin Pion Vignon produisant de l'huile de noix et de noisettes à St Siméon de Bressieux. Ce moulin à eau datant de 1850 nous a été présenté par Mme Vignon, qui a su nous transmettre avec passion les détails du patrimoine et du savoir-faire de sa famille depuis 5 générations. La visite s'est terminée par une délicieuse dégustation d'huile de noix et d'huile de noisettes. Merci beaucoup d'avoir contribué à développer les connaissances et le palais des élèves de l'école de l'arbre !

"Nous avons appris des tonnes de choses super intéressantes et c'était super bon !"

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